عملية صنع السمك المملح

يجب أن تكون المواد الخام مثل الأسماك طازجة وصحية. كما أن التركيبة بين الملح وحجم الأسماك هي مقياس منفصل لإنتاج طعم السمك المملح ذي النوعية الجيدة والجودة ، واختر السمك الذي لا يزال طازجًا لأن توحيد الأسماك سيحدد جودة المنتج الناتج. يمكن تجميع المواد الخام لصنع السمك المملح في قسمين من الأسماك بحجمها:

- كبير ، مثل الماكريل ، قطعة خبز ، وسمك النهاش ، العديد من الأطباق ، إلخ.

- متوسط ​​، مثل الانتفاخ ، وضع ، ثلاثة ألوان ، الخ

- صغيرة ، مثل petek والأنشوجة

يجب إزالة الأعشاب الكبيرة التي يتم تطهيرها من القشور والخياشيم ومحتويات المعدة وتقسيمها على طول الخط الخلفي نحو المعدة (ولكن ليس حتى تنقسم إلى النصف). الجزء الذي لا يزال سميكًا مائلًا على الجانب ، إذا تم استخدام سمكة متوسطة الحجم ، يمكن أن يتم بالتقسيم أو بدون انقسام ، بينما يمكن غسل الأسماك الصغيرة الحجم بالماء النظيف دون الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة.

لذلك منا من صنع هذا التطبيق بحيث يكون من السهل في عملية صنع الأسماك المملحة ، وتأتي قريبا DWONLOAD YAAA ...... نجاح جيد.