Desi Recipes in Urdu

রান্নার রেসিপি যা সবাই পছন্দ করে এবং বাড়িতে রান্না করতে চায়। পাকিস্তানি খাবারের সমস্ত রেসিপি এক জায়গায় খুঁজুন এবং আমাদের রান্না বিশেষজ্ঞদের (শেফ) সাথে এই রেসিপিগুলি সম্পূর্ণ উপায়ে তৈরি করতে শিখুন। যে রেসিপিগুলি আপনার প্রাতঃরাশ, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারকে আশ্চর্যজনক করে তোলে রান্নার শোতে বৈচিত্র সহ সমস্ত রেসিপি দেখুন।

পাকিস্তানি খাবার বেশিরভাগই খুব মশলাদার এবং সুস্বাদু। এতে তৈলাক্ত খাবার, ওভেনে রান্না করা, স্টিমড এবং রোস্টেড রেসিপি উভয়ই অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। আসুন জেনে নেই পাকিস্তানি রেসিপিগুলিতে কী আছে যা সীমাহীন এবং এর মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস, মাটন, চিকেন, মাছ, চাল, ফল, শুকনো বাদাম, শাকসবজি এবং আলিজ অলিভ অয়েল।

পাকিস্তানিরা কাবাব, স্যান্ডউইচ এবং পিজ্জা তৈরির জন্য গ্রাউন্ড বিফ ব্যবহার করে। পাকিস্তানের বেশিরভাগ খাবারের মধ্যে রয়েছে গরুর মাংস এবং শাকসবজি। আদা, রসুন, টমেটো এবং দই দিয়ে ভাজা গরুর মাংসও খুব সুস্বাদু রেসিপি।

আমাদের কাছে রয়েছে জালি কাবাব, সিখ কাবাব, চাপলি এবং শামি কাবাব, সেইসাথে আলু দিয়ে গ্রাউন্ড বিফ এবং গ্রাউন্ড বিফ দিয়ে ভরা লেডিফিঙ্গার এবং আরও অনেক কিছু।

হালিম পাকিস্তানি রেসিপিগুলির আরেকটি বিশেষত্ব এবং আমরা এটি মুরগি, মাটন বা গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করি তবে মুরগির হালিম এর দামের কারণে সাধারণ। আমরা এটি বেশিরভাগই চাপাতি, নান, বা ভাত বা কিছু ছাড়াই খাই। পেঁয়াজ, লেবু, আদা বা কাঁচা মরিচের কারণে হালিম সুস্বাদু হয়ে ওঠে।