Biotechnology

生物技术是指利用生命系统和生物来开发或制造产品，或“利用生物系统，生命生物或其衍生物来制造或修改特定用途的产品或过程的任何技术应用”（《联合国生物多样性公约》，艺术）。取决于工具和应用程序，它通常与生物工程，生物医学工程，生物制造，分子工程等（相关）领域重叠。

几千年来，人类在农业，食品生产和医学中使用了生物技术。该术语在很大程度上被认为是1919年由匈牙利工程师KárolyEreky创造的。在20世纪末和21世纪初，生物技术已扩展到包括各种新科学，例如基因组学，重组基因技术，应用免疫学以及药物疗法和诊断测试的发展。