EcoNutri
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EcoNutri 应用程序将计算计划膳食对环境的影响

只需单击几下,即可获得 2000 多种已注册的食品以及有关水、二氧化碳和生态足迹的信息。

该应用程序将根据组成菜单的食物/成分的水、二氧化碳和生态足迹来计算计划膳食的环境影响。营养学家、营养学学生或任何想要评估膳食对环境影响的人都可以下载并使用这个独特的专属工具。膳食的生产通过其过程(食物的使用、食物的转化和随后的膳食分配)对环境退化做出了重要贡献,而且在更早的时候,菜单的规划是对环境影响较小的膳食生产的决定性活动。该工具由里约热内卢联邦大学 (INJC-UFRJ) 的 Josué de Castro 营养研究所的膳食生产可持续性实验室 (LASUPRE) 开发,将帮助您评估计划膳食对环境的影响。计算构成菜单的食物/成分的水、二氧化碳和生态足迹。结果将通过食物/准备和膳食获得,因此它们可以有助于规划对环境影响较小的菜单。通过输入构成每个制剂的食物/成分,该应用程序将为您计算足迹,加快获取结果的过程。

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最新版本1.0.5的更新日志

Last updated on 2022年02月01日
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