Pizz a casa

Pizz a casa 是一款披萨面团计算器，致力于以最简单的方式计算披萨面团。

非常有帮助，根据用餐的时间，它会尽可能地调整配料，甚至可以让新手简单地了解自制披萨的乐趣，有多种选择，包括：

在 poolish 或 biga 上直接实现您的 impastos。

使用发酵时间和温度创建您自己的协议……

计算很容易计算出要使用的水的温度。

开发您的面粉混合物，以便最好地调整它们以适应您的协议。

查看制作那不勒斯、teglia 和 focaccia 比萨饼的基本步骤。

当最初计划的温度不再相同时估计的发酵时间。

记录食谱，同时记下一些笔记，以便轻松地重复它们