بیوتکنولوژی

بیوتکنولوژی عبارت است از استفاده از سیستم های زنده و ارگانیسم ها برای تولید یا تولید محصولات ، یا "هر کاربرد تکنولوژیکی که از سیستم های بیولوژیکی ، موجودات زنده یا مشتقات آن برای ساخت یا اصلاح محصولات یا فرآیندهای استفاده خاص استفاده می کند" (کنوانسیون سازمان ملل در مورد تنوع بیولوژیکی ، هنر) بسته به ابزار و برنامه های کاربردی ، اغلب با زمینه های (مربوط) مهندسی زیستی ، مهندسی پزشکی ، ساخت بیوم ، مهندسی مولکول و غیره همپوشانی دارد.

برای هزاران سال ، بشریت از بیوتکنولوژی در کشاورزی ، تولید غذا و دارو استفاده کرده است. اعتقاد بر این است که این اصطلاح در سال 1919 توسط مهندس مجارستانی Károly Ereky ابداع شده است. در اواخر قرن بیستم و اوایل قرن بیست و یکم ، بیوتکنولوژی گسترش یافته است و شامل علوم جدید و متنوعی مانند ژنومیک ، تکنیک های ژن نوترکیب ، ایمونولوژی کاربردی و توسعه روش های دارویی و آزمایش های تشخیصی است.