Biotechnology

जैव प्रौद्योगिकी उत्पादों को विकसित करने या बनाने के लिए जीवित प्रणालियों और जीवों का उपयोग है, या "किसी भी तकनीकी अनुप्रयोग जो जैविक प्रणालियों, जीवित जीवों या डेरिवेटिव का उपयोग करता है, विशिष्ट उपयोग के लिए उत्पादों या प्रक्रियाओं को बनाने या संशोधित करने के लिए" (संयुक्त राष्ट्र के जैव विविधता पर कन्वेंशन) कला)। औजारों और अनुप्रयोगों के आधार पर, यह अक्सर बायोइंजीनियरिंग, बायोमेडिकल इंजीनियरिंग, बायोमेनोफ्यूरिंग, आणविक इंजीनियरिंग, आदि के (संबंधित) क्षेत्रों के साथ ओवरलैप होता है।

हजारों वर्षों से, मानव जाति ने कृषि, खाद्य उत्पादन और चिकित्सा में जैव प्रौद्योगिकी का उपयोग किया है। माना जाता है कि यह शब्द 1919 में हंगेरियन इंजीनियर केरोली एरेकी द्वारा गढ़ा गया था। 20 वीं और 21 वीं सदी के उत्तरार्ध में, जैव प्रौद्योगिकी ने जीनोमिक्स, पुनः संयोजक जीन तकनीकों, लागू इम्यूनोलॉजी और फार्मास्युटिकल थेरेपी और नैदानिक ​​परीक्षणों के विकास जैसे नए और विविध विज्ञानों को शामिल करने के लिए विस्तार किया है।