Cooking food Truck games

Lasagna

Lasagna atau lasagna juga merupakan hidangan Itali yang terbuat dari lapisan pasta rata yang disusun bergantian dengan tampalan seperti ragù (daging tanah dan sos tomato) dan sayur-sayuran lain, keju (yang mungkin termasuk ricotta dan parmesan), dan perasa dan rempah seperti bawang putih, oregano dan kemangi. Hidangan boleh diisi dengan keju mozzarella parut cair. Biasanya, pasta yang dimasak disatukan dengan bahan-bahan lain dan kemudian dibakar dalam oven. Kaserol lasagne yang dihasilkan dipotong menjadi bahagian persegi satu hidangan.

Cara memasak Lasagne:

* Dalam periuk besar, masak sosej, daging lembu, bawang dan bawang putih hingga masak. Tiriskan lemak.

* Masukkan tomato, pasta, sos, air, gula kemangi, adas, perasa Itali, garam, lada dan pasli. Kacau hingga sebati.

* Lebih lembut, ditutup, di atas api kecil, kacau sekali-sekala.

* Letakkan mi lasagna ke dalam kuali berisi air panas dan pastikan ia ditutup sepenuhnya. Biarkan mereka melembutkan, kemudian toskan airnya.

* Dalam mangkuk kecil, campurkan keju ricotta, telur dan pala.

* Campurkan keju Parmesan dan Romano.

Pasta

Pasta adalah makanan yang diperbuat daripada pati dan air. Ia biasanya dimasak dalam air panas sebelum dimakan. Pasta sangat popular di Itali dan juga telah lama dimakan di banyak kawasan di Asia. Ia juga merupakan hidangan kebangsaan Itali. Pasta selalunya mi. Ia biasanya dimakan dalam sos, goreng atau sup. Pasta biasanya dibuat dari tepung gandum atau tepung beras, tetapi boleh dibuat dengan jenis tepung lain. Pasta kadang-kadang mempunyai telur di dalamnya. Pasta terdapat dalam pelbagai bentuk dan saiz. Pasta panjang dinamakan mi. ia mempunyai nama yang berbeza untuk setiap lebar. namanya juga berubah sekiranya pinggirnya bergelombang. Pasta pendek terdapat dalam pelbagai bentuk, masing-masing dengan nama yang berbeza. mereka diberi nama seperti apa rupa mereka.

Resepi pembuatan pasta:

* Masukkan daging lembu ke dalam kuali dengan api sederhana hingga tidak lagi merah jambu. Tiriskan dengan baik.

* Satukan kaldu ayam, setengah setengah, dan sup keju bersama dalam mangkuk besar dengan perasa.

* Masukkan ke dalam periuk perlahan yang telah dilumurkan, tuangkan pasta rotini, kalkun tanah, campuran sup, dan separuh daripada campuran keju, dan mentega yang dihiris. Gaul sebati.

* Teratas dengan baki keju.

Mi:

Mie adalah sejenis makanan yang dibuat dari doh tidak beragi yang digulung rata dan dipotong, diregangkan atau diekstrusi, ke dalam helai atau tali panjang. Mie boleh disejukkan untuk penyimpanan jangka pendek atau dikeringkan dan disimpan untuk kegunaan masa depan. Mie biasanya dimasak dalam air mendidih, kadang-kadang dengan minyak masak atau garam ditambah. Mereka juga sering digoreng atau digoreng. Hidangan mi boleh merangkumi sos atau mi boleh dimasukkan ke dalam sup. Komposisi bahan dan asal geokultur khusus untuk setiap jenis pelbagai jenis mi. Mie adalah makanan ruji dalam banyak budaya seperti mi Cina, mi Jepun, mi Korea, mi Filipina, mi Vietnam dan pasta Itali.

Resepi memasak mee:

* Tetapkan periuk segera untuk menumis dan coklat daging lembu dan bawang merah. Keluarkan lemak.

* Masukkan 1 tin sos tomato, potong dadu, Rotel, cendawan dan / atau pepperoni (jika mahu), 3 ons pes tomato dan perasa.

* Tetapkan periuk tekanan ke pengaturan manual, tekanan tinggi selama 4 minit. Setelah selesai, lakukan pelepasan cepat.

* Setelah pelepasan cepat selesai, buka periuk dan tambahkan linguine (pecah separuh), kaleng kedua sos tomato, dan selebihnya dari pes tomato. Tumiskan pasta ke dalam baki sos dan hancurkan sedikit.

* Pasang kembali penutup periuk tekanan, tetapkan pada pengaturan manual, tekanan tinggi. Tekanan tinggi memberi kita tekstur spageti yang kita suka. Sekiranya mee tidak selesai seperti yang anda suka setelah anda melepaskan penutupnya, pasangkan penutup dengan cepat dan tutupnya (tetapi jangan hidupkan Periuk Segera). Biarkan hanya duduk selama 5 minit atau lebih dan mi akan terus lembut.

* Setelah pembebasan cepat lagi, tambahkan sedikit keju Parmesan dan pasli untuk hiasan, jika dikehendaki.