biotechnologie

Biotechnologie is het gebruik van levende systemen en organismen om producten te ontwikkelen of te maken, of "elke technologische toepassing die biologische systemen, levende organismen of derivaten daarvan gebruikt, om producten of processen voor specifiek gebruik aan te maken of te wijzigen" (VN-Verdrag inzake biologische diversiteit, Kunst). Afhankelijk van de tools en applicaties overlapt het vaak de (gerelateerde) velden van bioengineering, biomedische engineering, biomanufacturing, moleculaire engineering, etc.

Duizenden jaren heeft de mensheid biotechnologie gebruikt in de landbouw, voedselproductie en medicijnen. De term wordt grotendeels verondersteld te zijn bedacht in 1919 door de Hongaarse ingenieur Károly Ereky. In de late 20e en vroege 21e eeuw is de biotechnologie uitgebreid met nieuwe en diverse wetenschappen zoals genomica, recombinante gentechnieken, toegepaste immunologie en de ontwikkeling van farmaceutische therapieën en diagnostische tests.