Biotechnology

Biotechnologia to wykorzystanie żywych systemów i organizmów do opracowywania lub wytwarzania produktów lub „jakakolwiek aplikacja technologiczna wykorzystująca systemy biologiczne, żywe organizmy lub ich pochodne do wytwarzania lub modyfikowania produktów lub procesów do określonego zastosowania” (Konwencja ONZ o różnorodności biologicznej, Sztuka). W zależności od narzędzi i zastosowań często pokrywa się z (powiązanymi) dziedzinami bioinżynierii, inżynierii biomedycznej, bioprodukcji, inżynierii molekularnej itp.

Ludzkość od tysięcy lat wykorzystuje biotechnologię w rolnictwie, produkcji żywności i medycynie. Uważa się, że termin ten został w dużej mierze ukuty w 1919 roku przez węgierskiego inżyniera Károly'ego Ereky'ego. Pod koniec XX i na początku XXI wieku biotechnologia rozszerzyła się o nowe i różnorodne nauki, takie jak genomika, techniki rekombinacji genów, immunologia stosowana oraz rozwój terapii farmaceutycznych i testów diagnostycznych.