Pizz a casa

Pizz a casa, pizza hamurunu en kolay şekilde hesaplamaya adanmış bir pizza hamuru hesaplayıcıdır.

Yemeğin istenen saatine bağlı olarak, malzemeleri olabildiğince iyi ayarlayacak ve hatta acemilerin aşağıdakiler de dahil olmak üzere birçok seçenek arasından ev yapımı pizzanın zevkini öğrenmesine izin verecektir:

İmpastolarınızın doğrudan, havuz veya biga üzerinde gerçekleştirilmesi.

Fermantasyon süreleri ve sıcaklıkları ile kendi protokollerinizin oluşturulması…

Kullanılacak suyun sıcaklığının hesaplanması çok kolay yapılır.

Un karışımlarınızın protokollerinize en iyi şekilde uyarlanması için geliştirilmesi.

Napoliten, teglia ve focaccia pizzalarının şekillendirilmesindeki temel adımları incelemek.

Başlangıçta planlanan sıcaklık artık aynı olmadığında fermantasyon süresinin tahmini.

Tarifleri kolayca tekrarlamak için birkaç not alırken kaydetme