طريقة عمل الأقاشي

طريقة عمل الأقاشي يعرض لكم الاقاشي وطريقة تحضيرها بأكثر من شكل, يتكون الأقاشي من اللحم خالي العظم، والذي يتم طحنه طحناً خفيفاً ليصبح أشبه بريش الضأن (الكوستوليتا)، ثم يتم تتبيله ببعض البهارات مثل الزنجبيل والفلفل والقرفة المخلوطة بالفول السوداني المطحون (الدكوة)، مع بعض الخبز الجاف المطحون (البوكسمات) من أجل تثبيت اللحم في أسياخ الشواء، ثم يوضع على نار متوسطة تقلب الأسياخ حتى تنضج.

نعرض لكم في طريقة عمل الاقاشي المقادير الكامله وطريقة التحضير التفصيليه. ونتمنى ان ينال تطبيق طريقة عمل الاقاشي اعجابكم.