Biotechnology

生物技術是指利用生命系統和生物來開發或製造產品，或“利用生物系統，生命生物或其衍生物來製造或修改特定用途的產品或過程的任何技術應用”（《聯合國生物多樣性公約》，藝術）。取決於工具和應用程序，它通常與生物工程，生物醫學工程，生物製造，分子工程等（相關）領域重疊。

幾千年來，人類在農業，食品生產和醫學中使用了生物技術。該術語在很大程度上被認為是1919年由匈牙利工程師KárolyEreky創造的。在20世紀末和21世紀初，生物技術已經擴展到包括各種新科學，例如基因組學，重組基因技術，應用免疫學以及藥物療法和診斷測試的發展。