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烤寬麵條

烤寬麵條或烤寬麵條也是一種意大利菜，由堆疊的扁平麵食和諸如ragù（碎肉和番茄醬）和其他蔬菜，奶酪（可能包括意大利乳清乾酪和帕爾馬干酪）以及調味料和香料（如大蒜，牛至和羅勒。可以在上面放上融化的磨碎的馬蘇里拉奶酪。通常，將煮熟的麵食與其他成分組裝在一起，然後在烤箱中烘烤。將得到的烤寬麵條砂鍋切成單份的正方形。

如何煮千層面：

*在大鍋中，將香腸，牛肉，洋蔥和大蒜煮熟。排幹脂肪。

*加入西紅柿，醬油，醬汁，水，羅勒，茴香，意大利調味料，鹽，胡椒粉和歐芹。好好攪拌

*用小火煮熟，蓋好鍋，不時攪拌。

*將千層面麵條放在一鍋熱水中，並確保它們被完全覆蓋。讓它們變軟，然後瀝乾水。

*在一個小碗中，將意大利乳清乾酪，雞蛋和肉荳蔻混合在一起。

*混合帕爾馬干酪和羅曼諾乾酪。

意大利面

麵食是由澱粉和水製成的食物。通常在食用前用熱水煮熟。義大利麵食在意大利非常受歡迎，並且在亞洲許多地區也已被食用很長時間了。它也是意大利的國菜。意大利面通常是麵條。通常在醬汁，油炸或湯中食用。通心粉通常是用小麥粉或大米粉製成的，但也可以用其他類型的麵粉製成。麵食有時裡面有雞蛋。麵食有許多不同的形狀和大小。長麵食被命名為麵條。每個寬度都有不同的名稱。如果邊緣為波浪形，則名稱也會更改。短麵食有多種形狀，每種都有不同的名稱。它們以它們的外觀命名。

意大利面製作食譜：

*用中火將煎鍋中的碎牛肉煮成褐色，直到不再變粉為止。排水好。

*將雞湯，一半和一半以及奶酪湯一起放入裝有調味料的大碗中。

*放入油脂充足的慢燉鍋中，倒入rotini意大利面，火雞，湯混合物和一半的奶酪混合物，然後切成黃油。混合在一起。

*上面放剩下的奶酪。

麵條：

麵條是一種由無酵素麵團製成的食品，將其壓扁並切成薄片，拉長或擠壓成長條或細條。麵條可以冷藏用於短期存放，也可以乾燥並存放以備將來使用。麵條通常用開水煮熟，有時加食用油或鹽。他們也經常被油炸或油炸。麵條可以包括調味料，也可以將麵條放入湯中。各種麵條的每種類型都具有特定的材料成分和地理文化淵源。麵條是許多文化的主食，例如中國麵條，日本麵條，韓國麵條，菲律賓麵條，越南麵條和意大利麵食。

麵條烹飪食譜：

*設置速溶鍋，以將牛肉末和洋蔥末炒成褐色。排出所有脂肪。

*添加1罐番茄醬，切成丁的西紅柿，Rotel，蘑菇和/或意大利辣香腸（如果需要），3盎司番茄醬和調味料。

*將壓力鍋設置為手動設置，高壓持續4分鐘。完成後，請快速釋放。

*快速釋放完成後，打開鍋並加入扁麵條（切成兩半），第二罐番茄醬和其餘的番茄醬。將麵食向下推入其餘的醬料中，然後將其切碎。

*將高壓鍋蓋放回原位，手動設置，高壓。高壓為我們提供了我們喜歡的意大利面質地。如果在打開蓋子後麵條沒有按照您的意願完成，請迅速將蓋子重新蓋好並密封（但不要打開Instant Pot）。再讓它再坐5分鐘左右，麵條就會繼續變軟。

*再次快速發布後，根據需要添加一些帕瑪森芝士和歐芹作為裝飾。