Pizzus - Unico

Pizzus کا اصلی Neapolitan Pizza Neapolitan روایت کی پیروی کرتا ہے۔

دو نیپولٹن بھائی، فرانسسکو اور شیف ڈوناٹو… ایک ہی خواب… اپنے نیپلز کے ذائقے اور خوشبو کو پورے اٹلی میں پہنچانا!

اپنے وطن میں 10 سال سے زیادہ کے تجربے کے بعد، 2012 میں انہوں نے Mestre منتقل ہونے اور اپنا پہلا "Unico" ریستوراں کھولنے کا فیصلہ کیا۔

سچے نیپولیٹن کھانوں کو میز پر لانے کے لئے سالوں کا مطالعہ اور تحقیق کیا گیا ہے ...

اور وہ نیپولٹن ڈش کیا ہے، جسے پوری دنیا میں جوان اور بوڑھے بہت پسند ہیں؟ پیزا!!!

فرانسسکو اور ڈوناٹو اسے منفرد اور مستند بنانا چاہتے تھے: لمبا خمیر، انتہائی ہضم اور اسے ناقابل برداشت لوگ بھی کھا سکتے ہیں... کیمپینیا کے اجزاء سے تیار کردہ پیزا، جیسے Fiordilatte، Mozzarella di Bufala، San Marzano ٹماٹر...

کیونکہ حقیقی Neapolitan Pizza آپ اسے پکاتے وقت دیکھتے ہیں، آپ اسے چھوتے ہیں، آپ اسے حرکت دیتے ہیں، آپ کھانا پکانے کی جانچ پڑتال کرتے ہیں اور جب تک یہ تیار نہیں ہوتا ہے آپ اس کی پیروی کرتے ہیں۔

کیونکہ ٹرو نیپولٹن پیزا کم ہے، اونچے کناروں کے ساتھ...

... لیکن فرانسسکو اور ڈوناٹو نے خود کو حقیقی Neapolitan Pizza بنانے تک محدود نہیں رکھا ... انہوں نے اسے منانے کے لیے اس کے لیے ایک جگہ وقف کی اور اسے "Pizzus" کا نام دیا...

آج سے، اگر آپ حقیقی Neapolitan Pizza Da Pizzus کا مزہ چکھنا چاہتے ہیں تو آپ کو جانا ہوگا!!!