RESEP AYAM HAINAN

Mendengar resep ayam Hainan bahan ayam Hainan cara membuat ayam Hainan Singapore.

Nasi ayam hainan merupakan salah satu makanan khas dari Singapore. Sangat cocok disajikan ketika keluarga besar sedang berkunjung ke rumah karena tergolong resep yang mudah diracik, tapi pertanyaannya “Jika resepnya mudah apakah rasanya terjamin enak? Atau mudah mudahan enak?”.

Berdasarkan sejarahnya resep nasi ayam hainan biasanya tersaji di tempat-tempat makan atau restauran chinese food. Tetapi di Singapore sana, makanan yang satu ini tidak lagi hanya dinikmati oleh orang keturunan Tionghoa saja. Selain karena rasanya yang enak dan nikmat yang terpenting nasi ayam hainan ini termasuk makanan halal.

Kembali pada pertanyaannya, bagaimana mengulik resep nasi ayam hainan agar rasanya ngak biasa? Supaya enak dan nikmat plus dimana kita bisa belanja kebutuhan resepnya? Yuk simak berikut resep nasi ayam hainan Singapore yang enak dan lezat.

Bahan Olahan Nasi yang bisa kamu siapkan:

Garam sebanyak 2,5 sdt

Bawang putih sebanyak 2 siung

Kaldu ayam sebanyak ½ liter

Jahe sebesar 2 ruas jari kemudian dimemarkan

Beras sebanyak 400 gram

Minyak wijen sebanyak 2 sdm

Minyak goreng sebanyak 3 sdm

Bahan Olahan Ayam:

1 ekor ayam

Gula pasir sebanyak ¼ dst

Garam sebanyak 5 sdt

Minyak wijen sebanyak 1 sdm

Jahe sebesar 3 ruas jari kemudian dimemarkan

Daun bawang sebanyak 1 tangkai diiris kecil

Air sebanyak 1,5 liter

Bahan untuk Saus Jahe:

Jahe sebanyak 25 gram

Kaldu ayam sebanyak 150 cc

Kecap ikan sebanyak 1,5 sdm

Minyak goreng

Panduan 4 Langkah mengolah resep nasi ayam hainan singapore:

Pertama-tama kamu harus menyiapkan nasinya terlebih dulu. Olah Tumis jahe dan bawang putih terlebih dahulu sampai wangi. Kemudian aduk beras bersama dengan tumisan jahe dan bawang. Setelah itu masukkan kaldu ayam serta garam lalu kukus hingga matang selama 20 menit.

Sekarang siapkan ayamnya. Siapkan campuran untuk melumuri ayam yang terbuat dari minyak wijen, jahe serta garam. Campuran tersebut kamu aduk hingga merata setelah itu didiamkan sekitar setengah jam. Siapkan daun bawang, jahe, serta garam dan masukkan ke dalam ruang rongga ayam secara perlahan. Lalu rebus ayam tadi ke dalam air yang sudah diracik dengan garam dan gula. Masak hingga 20 – 25 menit.

Sekarang waktunya menyiapkan kuahnya, Ada banyak pilihan tapi salah satu pilihannya disini kamu bisa menggunakan air rebusan ayam hainan yang dicampur dengan labu siam serta merica. Masaklah hingga labu siam menjadi empuk.

Nasi ayam hainan khas singapore tidak akan lengkap jika tanpa saus jahe. Cara membuatnya sangat mudah, yaitu dengan menumis jahe terlebih dahulu kemudian mencampurnya dengan kaldu. Setelah itu masukkan kecap ikan dan masak sampai rata.

Bagaimana sangat mudah kan?