Рецепты суфле

Суфле (от фр. soufflé – воздушный) – это десерт для настоящих гурманов. Легкость и воздушность суфле придают хорошо взбитые яичные белки, основу же его составляют желтки, соединенные с разнообразными ингредиентами, измельченными и превращенными в смесь, которая имеет консистенцию сметаны. В качестве основных ингредиентов для десертного суфле служат творог, фрукты, некоторые овощи.

Рецепты суфле:

- Абрикосовое суфле

- Банановое суфле

- Лимонное суфле

- Малиновое суфле

- Молочное суфле

- Суфле «Птичье молоко»

- Суфле из бананов и ананасов

- Суфле из форели

- Суфле с белым шоколадом

- Творожное суфле

- Творожно-яблочное суфле

- Шоколадное суфле

- Яблоки в манном суфле