NationalFoods

আমাদের খাদ্যাভাস কীভাবে পরিবর্তিত হয়েছে তা মাথায় রেখে, আমাদের ডায়েটগুলি আমাদের রান্নাঘরের প্রযুক্তি, আমাদের দোকান সরবরাহ করার মাধ্যম, মিডিয়া, সরকার এবং বাণিজ্য ও অভিবাসনের প্রবণতার মতো কারণগুলির দ্বারা প্রভাবিত হয়েছে। আমাদের বাবা-মা, দাদা-দাদি এবং দাদা-দাদির খাওয়ার অভ্যাসটি আজ আমাদের অনেকের কাছেই পুরোপুরি অচেনা। স্বাস্থ্য, টেবিলের আচার, ‘বিদেশী’ খাবার, বর্জ্য এবং এমনকি পছন্দের প্রতি আমাদের মনোভাব যেমন রয়েছে আমাদের কেনাকাটা এবং রান্নার অভিজ্ঞতা রূপান্তরিত হয়েছে।

জাতীয় খাদ্যদ্রব্য বরাবর সমস্ত সুবিধাদি এবং দ্রুত প্রস্তুতির ভিত্তিতে উদ্ভাবনী খাদ্য পণ্য বিকাশের অগ্রণীকরণের মাধ্যমে এই দ্রুত পরিবর্তনগুলি এবং চ্যালেঞ্জগুলির প্রতি সুক্ষ্মভাবে প্রতিক্রিয়া জানিয়েছে। এই বিভিন্ন খাবারের পণ্যগুলি আমাদের হৃদয়ের খুব কাছে যে traditionalতিহ্যগত স্বাদ এবং মানগুলি বজায় রাখার সময় সমসাময়িক জীবনযাত্রার সাথে পুরোপুরি মিল রয়েছে।

চার দশকেরও বেশি সময় ধরে ছড়িয়ে থাকা ইতিহাসের সাথে, জাতীয় খাবারগুলি বিভিন্ন ধরণের চ্যালেঞ্জগুলির মধ্যে পড়ে - অর্থনৈতিক গতি / হতাশা, যুদ্ধ, বিশ্বায়ন, গ্রাহক জীবনযাত্রার পরিবর্তন, প্রযুক্তিগত অগ্রগতি এবং সফলভাবে তার গ্রাহকদের পরিবর্তিত প্রয়োজনীয়তার সাথে মিল রেখেছিল। জাতীয় খাদ্যদ্রব্যগুলি এটির ভোক্তা কেন্দ্রিক এবং উদ্ভাবনী পণ্য বিকাশ দিয়ে পরিচালনা করেছে যা ক্রমবর্ধমান বাজারের ট্রেন্ডকে বিবেচনায় রাখে।