O'OPU POKE

O'OPU হাওয়াইয়ান খাবারের রেস্তোরাঁ: তাজা, বহিরাগত, ভাল।

কোন মাছ ডিম ফোটাতে জলপ্রপাতের উপরে যায়? ..... এটা স্যামন নয়, অন্তত হাওয়াইতে নয়। এখানে, প্রশ্নে থাকা ছোট্ট মাছটিকে ও'ওপু বলা হয়, এটি পাথরকে আঁকড়ে ধরে জলপ্রপাতে আরোহণ করে এবং পরিবারের প্রতিরক্ষামূলক দেবতা হিসাবে বিবেচিত হয়। আমরা কুনিওর প্রথম হাওয়াইয়ান রেস্তোরাঁর নাম দেওয়ার জন্য এটি বেছে নিয়েছি: তাজা, বহিরাগত, ভাল।