咖啡百科

对于平日所品尝的咖啡是否感到满足？

其实只要运用一些技巧与坚持，咖啡就能与你渡过幸福的时光。

《咖啡百科》将带你揭开美味咖啡的全貌，传授咖啡的专业知识与方法，并贴心地介绍能和咖啡相处甚欢的小常识。

应用特色：

* 味道不同的八个烘焙阶段

* 在家挑战手工烘焙的乐趣

* 煮出原创配方的综合咖啡

* 以烘焙速度与萃取器具来改变咖啡豆的研磨方式

* 滤泡时注入热水的速度

* 享受冰咖啡的四种方法

* 决定咖啡味道的水与砂糖之选择

* 自由自在地调配花式咖啡

* 世界咖啡产地

* 能和咖啡相处甚欢的38个小常识

* 45个咖啡界小词条