Guía de El Cuervo de Sevilla

El Cuervo de Sevilla é uma cidade de trânsito, localizada na N IV, que liga Madrid a Cádiz. Situa-se na estrada romana Augusta, sendo utilizada nas suas origens e atualmente como via de comunicação. Diz-se que é a última localidade da província de Sevilha... ou a primeira se viemos da antiga Cádiz.

El Cuervo faz fronteira com Jerez de la Frontera e com o município de Lebrija e também possui uma importante rede de comunicações e infraestruturas. Uma parte da sua história está ligada à sua condição de distrito do município de Lebrija até que, no final da década de 80, um movimento popular exigiu a sua segregação, culminando em 6 de outubro de 1992 com a declaração de Independência e a constituição do Câmara Municipal, em 19 de dezembro do mesmo ano.

El Cuervo está rodeado por um magnífico ambiente ambiental que deve ser destacado para os amantes da natureza. Os trilhos do Cubo e La Mocha, juntamente com o percurso até à Fuente de la Higuera, ligam-se ao maior sítio ambiental e pulmão verde, que partilhamos com Jerez de la Frontera e que não é outro senão La Laguna de The Tollos. Pela sua extensão, é a terceira lagoa mais importante da Andaluzia e a segunda em largura depois de Fuente Piedra. Esta área lacustre é um ponto de trânsito para a migração de aves entre os continentes africano e europeu. Quem deseja visitar a lagoa tem ao seu redor o parque Rocío de la Cámara. Um espaço verde que o rodeia e que está dotado de infraestruturas adequadas para observação de aves e caminhadas, atividades ciclísticas... tanto na Aula de Natureza como ao ar livre. Neste parque situa-se a Ermida, local de encontro e culto na celebração da Peregrinação em Honra da Virgem do Rosário, que se celebra no último fim de semana de maio.

Como Patrimônio Cultural, El Cuervo possui monumentos como a Casa dos Correios. É o edifício mais antigo do concelho, datado do século XVIII, e situa-se quase na fronteira das províncias de Sevilha e Cádiz. A sua utilização centrou-se no reabastecimento das diligências que faziam o trajeto entre ambas as províncias, ligando-as a Madrid, tornando-se uma paragem obrigatória para repor as forças dos primitivos correios e viajantes de diligências, bem como para troca de cavalos. Por lá passaram figuras ilustres da História de Espanha, como os reis Carlos IV e Fernando VII e a infanta Luísa Fernanda de Borbón.

Atualmente foi transformado no Centro Cultural Casa de Postas, abrigando no seu interior o Teatro Municipal 'El Molino' e a Biblioteca, além de diversas salas onde se realizam exposições, eventos educativos e culturais e festivais de flamenco.

Outro monumento é a Paróquia de San Juan José, templo que data de 1928 e que, embora não tenha um estilo arquitetônico definido, segue a linha dos edifícios típicos da época. É casa da Padroeira de El Cuervo, Nossa Senhora do Rosário, cuja festa local se celebra no dia 7 de outubro e coincide com a celebração da feira.

O município de Cuerva faz parte do Caminho de Santiago, através da Via Augusta que liga Cádiz a Sevilha e liga, na capital Sevilha, à Rota da Prata em direcção a Santiago de Compostela.

Outros eventos importantes do município são os carnavais conhecidos pela competição aberta de grupos e pelo desfile colorido, além de desfrutar de Las Cruces de Mayo, a competição Mosto de grande importância na região, a Feira do Caracol e Tapa ou sua emblemática Corrida Popular 'Ciudad de El Cuervo', à qual se soma o Duatlo Laguna de los Tollos e da qual participam atletas de elite.