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O foco principal deste programa de graduação é desenvolver praticantes profissionais através do desenvolvimento do conhecimento e compreensão relevantes e das competências profissionais e habilidades exigidas da indústria da hospitalidade no século XXI. Os graduados do programa terão a oportunidade de se tornarem indivíduos autoconfiantes com habilidades profissionais aprimoradas, que respeitam a diversidade e entendem as diferenças culturais e são capazes de ter uma visão holística da indústria e das operações relacionadas à hospitalidade. Esses graduados serão muito procurados pela indústria, pois terão se tornado profissionais em sua área de especialização e demonstrado que podem fazer uma diferença real em qualquer situação de hospitalidade.