Pizza Autentica

Seu pizzaiolo artesanal seguiu vários cursos de treinamento com os melhores treinadores franceses de pizzaioli.

Ele faz a escolha rigorosa de ingredientes de qualidade, como mussarela de leite de vaca, legumes frescos de acordo com a estação e produtos locais franceses.

Cozido em fogo a lenha, é usado para fazer uma massa macia, crocante e digerível, amadurecendo lentamente, para revelar todos os seus aromas, feitos a partir de farinhas selecionadas por suas qualidades.