Resep Kue Lebaran

Resep Kue Lebaran

Jika puasa hampir usai, maka lebaran adalah hari yang ditunggu oleh semua keluarga

Menyambut lebaran idul fitri, aneka masakan dan kue-kue disiapkan untuk disajikan kepada sahabat, keluarga dan para tamu

Resep Kue Lebaran adalah aplikasi tutorial yang berisi step by step langkap demi langkah cara membuat berbagai aneka kue kering menyambut lebaran Idul Fitri setelah sebulan penuh menjalankan ibadah puasa

Berbagai aneka resep menu kue kering dan kue basah akan disajikan dalam aplikasi resep masakan ini

Kumpulan resep kue kering khas nusantara yang biasa disajikan kepada tamu dan keluarga saat lebaran seperti kue kastengel, kacang mede, kue nastar, cookies, keciput dan lain sebagainya

Jika Anda hobi memasak atau suka menyajikan kue untuk keluarga baik menemani kopi maupun duduk santai, aplikasi ini sangat cocok untuk dipraktekan

Selain itu dalam aplikasi ini juga terdapat berbagai resep masakan untuk menu berbuka puasa yaitu kue cemilan b

Daftar Resep:

* Kue Bawang

* Kue Kembang Goyang

* Resep Cookies Coklat Cappucino

* Resep Cookies Lemon

* Resep Cookies Tempe

* Resep Cookies Vanila

* Kue Garpu Asin Enaakk

* Kue Jahe Gingerbread

* Kue Keciput Enaak

* Kue Keju Kastengel

* Apel Enaak

* Coklat Kopi

* Resep Kue Kering Kacang Mede

* Mete Coklat

* Bar Sereal Kalapa Pecan

* Resep Biscotti Coklat

* Biscotti Almond Jahe

* Resep Bola Bola Coklat

* Cara Membuat Koin Cranberry

* Cara Membuat Kue Belinjo

* Cemilan Lebaran Walnut Cream Cheese

* Crispy Chocolate Marshmallow Bars

* Kue Kering Sandwich Coklat Mint

* Resep Kue Kering Stroberi cookies

* Resep Kue Coklat Hati

* Resep Lengkapnya Nastar Kurma

* Menu Buka Puasa Berbahan Kurma

* Resep Cheese Stick Pedas

* Resep Cherry Tuile

* Resep Cara Membuat Cookies Coklat Cappucino

* Cara Membuat Kue Jan Hagel

Rahasia suskses pembuatan kue kering. silahkan simak di sini:

1.Siapkan semua peralatan sesuai kebutuhan. Gunakan loyang khusus kue kering yang berdinding rendah.

2.Pilih bahan baku berkualitas baik karena sangat memengaruhi rasa, aroma, dan penampilan kue. Khusus untuk tepung, gunakan tepung terigu protein rendah yang cocok untuk membuat kue kering renyah. Tepung terigu berprotein rendah baik digunakan untuk membuat kue kering yang resepnya memerlukan lemak (mentega atau margarin) dan telur yang tinggi. Tepung terigu berprotein rendah tidak membentuk gluten sehingga kue menjadi renyah.

3.Agar adonan tetap lembut dan mudah tercampur rata, ayak bahan kering seperti tepung terigu, baking powder, atau soda kue jika perlu, gula bubuk, dan garam.

4.Kocok mentega atau margarin dengan gula asal rata, kira-kira 3 menit. Pengocokan yang terlalu lama akan membuat lemak meleleh dan kue akan melebar saat dipanggang.

5.Jangan memasukkan bahan kering ke dalam adonan mentega sekaligus. Bagi menjadi tiga tahap, dan aduk rata setiap tahap dengan menggunakan sendok kayu atau pisau pastry dengan gerakan perlahan agar kue tidak menjadi keras.

6.Perhatikan waktu dan suhu pemanggangan. Sekalipun sudah diatur, sebaiknya cek sesekali. Karena, terkadang posisi pemanggang juga berpengaruh pada tingkat kematangan. Proses pematangan kue masih berlangsung, meski kue telah keluar dari oven. Karena itu, kue kering baru matang sempurna setelah betul-betul dingin.

Semoga bermanfaat

Selamat Hari Raya Idul Fitri

Mohon Maaf Lahir dan Batin