Türkmen Milli Tagamlary - Турк

Türkmen Milli Tagamlary - Cozinha tradicional turcomena

A culinária turcomena (Turkm. Türkmen tagamlary) é a culinária nacional do povo turcomano. Em termos de tecnologia e variedade de produtos, está muito próximo da culinária de outros povos da Ásia Central, embora entre os turcomanos todos os pratos tenham seus próprios métodos de preparação turcomanos. Entre os turcomanos, os pratos mais populares são o pilaf, que em turcomano será “palow”, manti - “manty”, dumplings - “börek”, dograma - “dograma” (carne esfarelada e pão encharcado de caldo).

Türkmen aşhanasy (Türkmen tagamlary) türkmen halkynyň milli aşhanasydyr. Tehnologiýa we önümleriň görnüşi taýdan beýleki Merkezi Aziýa halklarynyň aşhanalaryna örän ýakyn, türkmenleriň arasynda ähli tagamlaryň öz türkmen bişirme barra usular. Türkmenleriň arasynda iň meşhur tagamlar palaw, manty, börek, dograma bolar.

Türkmen halkynyň milli tagamlary.

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