Омар Хайям

Liebe Gäste! Wir freuen uns, Sie im Netzwerk der Restaurants "Omar Khayyam" begrüßen zu dürfen. Die usbekische Küche ist die reichste Schatzkammer Zentralasiens, wo alte kulinarische Traditionen bis in die Anfänge der Zeit zurückreichen, als Persien nach Aromen von Gewürzen und einer Fülle von Früchten duftete , wo Omar Khayyam seine Rubaiyats sang, die der Liebe, den Frauen und der Schuld gewidmet waren. Alexander der Große und die Große Seidenstraße mischten und kombinierten die Geschmäcker des Ostens und brachten köstliche Gerichte in die Welt. Wir möchten einige von ihnen anbieten, die bis in unsere Zeit überlebt haben.