Cheesy Mushroom Ommelette

Hier teilen wir Ihnen, wie Sie diese köstliche Mahlzeit zum Begleiten Ihrer Entspannungszeit machen können. Ich habe einen tollen Tag und genieße es!

Zutaten:

- 10g (2 teelöffel) Butter

- 2 Pilz-Fiats, in Scheiben geschnitten

- 1 kleine Knoblauchzehe, zerkleinert

- 2 Eier

- 1 Esslöffel Wasser

- Salz & Boden schwarzer Pfeffer, nach Geschmack

- 2 grüne Schalotten, gehackt

- 2 Teelöffel grob gehackte frische Petersilie

Methode

Schritt 1

Die Hälfte der Butter in einer mittleren Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen Beim Schäumen die Pilze und Knoblauch dazugeben und mit einem Holzlöffel kochen lassen, für 4 Minuten oder bis die Pilze weich und braun anfangen. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen

Schritt 2

Die Eier, Wasser und eine Prise Salz und Pfeffer in einer Schüssel leicht schlagen.

Schritt 3

Fügen Sie die restliche Butter der Pfanne hinzu und erhitzen Sie bei mittlerer Hitze. Beim Schäumen die grünen Schalotten dazugeben und 30 Sekunden kochen lassen. Die grünen Schalotten über die Pfanne auftragen.

Schritt 4

Füge die Ei-Mischung in die Pfanne und wirbeln, um den Boden der Pfanne zu beschichten und die grünen Schalotten zu bedecken. Mit der Petersilie bestreuen. Mit einem Deckel oder einem Stück Folie abdecken und bei mittlerer Hitze 2 Minuten lang kochen lassen. Schütteln Sie die Pfanne, um sicherzustellen, dass das Omelett nicht an der Basis haftet.

Schritt 5

Löffeln Sie die Pilze über die Hälfte des Omeletts und schütteln Sie das Omelett vorsichtig auf eine Servierplatte und schlagen die andere Hälfte um, um die Pilze zu bedecken. Servieren Sie sofort mit Brot und einem knackigen grünen Salat, wenn gewünscht.

Notizen

Tipps: Streuen Sie 2 tbs geriebenen Cheddar über die Hälfte des Omeletts, bevor Sie mit den Pilzen füllen. Fügen Sie eine Scheibe Salami oder ein Rasher von Speck, getrimmt und gehackt, auf die Pfanne in den letzten 2 Minuten Kochen der Pilze. Füge 1/4 Tasse geschnittenes geröstetes rotes Capsicum zu den Pilzen hinzu.

Für weitere Informationen und Detail Tutorial, laden Sie diese Anwendung jetzt und Sie haben, was Sie wollen.

bitte genieße dieses Tutorial und gib uns Feedback.