Itinero™

Cacao Barry lädt Sie auf eine Reise durch den Schokoladengeschmack ein

Gehen Sie auf eine interaktive Geschmacksreise in die Welt der Schokolade. Erkunden Sie die sensorischen Qualitäten Ihrer Schokolade und finden Sie die Schokolade, die zu Ihrer Kreativität passt.

Itinero™ von Cacao Barry® ist ein praktischer Reiseführer, mit dem Sie jede Dimension des Schokoladengeschmacks erkunden und mit ihr experimentieren können.

** Und so funktioniert es **

Itinero gibt 2 Grundrichtungen vor, die Sie einschlagen können.

1. Erkunden Sie den Geschmack von Schokolade und finden Sie die Schokolade von Cacao Barry, die am besten zu Ihrem Geschmacksprofil passt.

2. Oder kombinieren Sie Zutaten mit der perfekt passenden Schokolade.

** Erkunden Sie den Geschmack von Schokolade und finden Sie die Schokolade von Cacao Barry, die am besten zu Ihrem Geschmacksprofil passt **

Gibt es eine Schokolade, die intensiver als die Schokolade schmeckt, die Sie üblicherweise verwenden? Oder die mehr blumige Noten aufweist? Passt Ihre Schokolade zu Chardonnay-Weißwein? Zerbrechen Sie sich nicht länger den Kopf, sondern erkunden Sie Itinero™ von Cacao Barry®. Mit diesem interaktiven Tool können Sie Ihren Lieblingsgeschmack für dunkle, Milch- und weiße Schokolade zusammenstellen und detailliert abstimmen. Die App empfiehlt Ihnen, welche Schokoladenkuvertüren von Cacao Barry® am besten zu Ihrem bevorzugten Aroma passen.

** Kombinieren Sie Zutaten mit Schokolade **

Der Kombinationsleitfaden von Itinero™ funktioniert in zwei Richtungen: Sie können auf der Zutatenebene – beispielsweise Foie Gras – beginnen. Itinero™ zeigt Ihnen dann eine Auswahl von Cacao-Barry-Schokoladenkuvertüren an, die perfekt zu der von Ihnen ausgewählten Zutat passen.

Und das ist noch nicht alles: Itinero™ funktioniert auch umgekehrt. Für jede Schokoladenrezeptur von Cacao Barry führt Itinero™ eine Vielzahl passender Zutaten auf, die mit dem sensorischen Profil der Schokolade harmonieren. Von Fleur de Cao bis Plantation Alto El Sol: Sie erhalten eine Auswahl passender Zutaten, die Ihre Kreativität anregen und Ihre Kunden begeistern werden.

Jetzt ist es an Ihnen, Geschmacksexperimente zu wagen.

Es ist erstaunlich einfach! Aber die Erfahrung ist unbezahlbar.

Wir wünschen Ihnen eine aufregende Schokoladenreise.