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TACO- und IBGE-Lebensmittelzusammensetzungstabelle.
Mobil-Version Tabelle IBGE für Android-Geräte.
Nährwerttabellen sind Grundpfeiler für Ernährungsbildung, Qualitätskontrolle und Lebensmittelsicherheit, Beurteilung und Angemessenheit der Nährstoffaufnahme von Einzelpersonen oder Bevölkerungsgruppen. Ihre Verwendung ist für die Ernährung Profis sowie Wissenschaftler, Ärzte, Gesundheitssteuer und Lebensmittelindustrie.
Die Anwendung bietet Tabelle 1 (Nähe, Mineralien, Vitamine und Cholesterin), von IBGE entwickelt, sowie Lebensmittelforschung Werkzeug und wechselnde Abschnitte.