Adorable DIY Cactus Peeps

La primavera señala la luz del sol, las flores, los conejos, la promesa de crecimiento y renovación, ¡y dulces de Pascua! Delicioso y adorable dulce de pascua. No puedo evitarlo, pastel Peeps y conejitos de chocolate solo ponen una gran sonrisa tonta en mi cara.

Si quieres llevar la magia de Peeps a tu propia cocina, prueba estos DIY cactus Peeps. Son ridículamente lindos con las formas tradicionales. Ponlos en una olla y listo! usted tiene la adición perfecta de la canasta de Pascua (que también funciona como una mesa).

Lo mejor de todo es que nunca debes sentirte culpable por volver a morder las cabezas de esos pollitos malvaviscos.

Instrucciones:

1. Mezcle la gelatina con cuatro cucharadas de agua fría y mezcle para combinar. Dejar de lado.

2. Separe cuatro claras de huevo y bata en una batidora hasta que se formen picos suaves.

3. Combine el jarabe de maíz, el azúcar y el agua en una olla y llévelos a 235 grados Fahrenheit con un termómetro de caramelo. Una vez que se alcanza la temperatura, retírela del fuego, agregue gelatina y mezcle rápidamente. Luego vierta lentamente la mezcla en las claras de huevo con la batidora a velocidad media.

4. Agregue la vainilla y mezcle hasta que esté tieso. Vierta unas gotas de colorante en la mezcla y mezcle hasta que esté uniforme. ¡Algunas gotas son muy útiles!

5. Usando una bolsa de pastelería o una bolsa de plástico con una esquina cortada, coloque la mezcla en la cuchara y luego póngala en una hoja de pergamino cubierta con azúcar en polvo. ¡Crea tus formas de cactus!

6. Deje que sus píos de cactus se pongan durante la noche en un lugar fresco y seco.

7. Una vez seco, cepille con agua y luego espolvoree un brillo comestible en la parte superior.

Consejo profesional: La mezcla comenzará a endurecerse si apaga el mezclador, por lo tanto, manténgalo funcionando mientras está conectando sus píos.

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