Fortune Cookie

Una galleta de la fortuna es una oblea de galleta crujiente y azucarada generalmente hecha de harina, azúcar, vainilla y aceite de semilla de sésamo con un trozo de papel adentro, una "fortuna", generalmente un aforismo o una vaga profecía. El mensaje interior también puede incluir una frase en chino con traducción y/o una lista de números de la suerte utilizados por algunos como números de lotería. Las galletas de la fortuna a menudo se sirven como postre en los restaurantes chinos en los Estados Unidos, Canadá y otros países, pero no son de origen chino. El origen exacto de las galletas de la fortuna no está claro, aunque varios grupos de inmigrantes en California afirman haberlas popularizado a principios del siglo XX. Lo más probable es que se originaron a partir de galletas hechas por inmigrantes japoneses en los Estados Unidos a fines del siglo XIX o principios del XX. La versión japonesa no tenía los números chinos de la suerte y se comía con té.

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Iconos de galletas de la fortuna creados por Smashicons - Flaticon