Resep Masakan Bali

Salah satu menu pilihan Bebek Goreng Bali, yang cocok disantap bersama keluarga dengan rasa yang spesial pedas.

Bahan :

1 ekor (900 g) bebek, potong 4 bagian

4 sdm minyak sayur

2 lembar daun salam

2 lembar daun jeruk

1 batang serai, memarkan

Bumbu, haluskan :

2 cm jahe segar

2 cm kencur

2 cm lengkuas

8 siung bawang putih

1 sdt terasi goreng

1/2 sdt ketumbar

1 sdt merica butiran

1 sdt gula pasir

2 sdt garam

Pelengkap :

Sambal Matah

Urap Kacang Panjang

Cara membuat :

Aduk bebek dengan Bumbu Halus hingga rata.

Diamkan selama beberapa jam.

Panaskan minyak, masukkan bebek berbumbu, daun salam, daun jeruk dan serai.

Aduk hingga bebek kaku dan berubah warna.

Tuangi air, masak dengan api kecil hingga daging bebek empuk.

Angkat, dinginkan.

Panaskan minyak banyak di atas api sedang.

Goreng hingga bebek kering. Angkat dan tiriskan.

Sajikan dengan Sambal Matah dan Urap Kacang Panjang.

Untuk 4 orang

Keterangan :

Semua isi didalam aplikasi ini bukan merupakan hak cipta kami. Kami hanya mendapatkannya dari mesin pencari dan website. Jadi hak cipta adalah kepunyaan si pembuat asalnya. Tolong infokan kepada kami apabila anda sebagai pemilik hak cipta ingin menghapus materi didalam aplikasi kami. Terima kasih.

fiture

-berjalan secara offline / tanpa koneksi internet

-ukuran file kecil

-dapat digunakan diberbagai versi android