Witt Control

La aplicación Witt Control conecta su teléfono inteligente a su cocina Witt SmartSousVide a través de la conexión Wi-Fi de su hogar. La aplicación le permite iniciar, detener, configurar el temporizador y controlar fácilmente la temperatura de su cocción.

¿Encontraste el escenario perfecto para tu plato favorito? Guárdelo como un ajuste preestablecido para cocinar en el futuro, también puede compartirlo con sus amigos y familiares a quienes también les encanta cocinar Sous Vide.

Le hemos hecho aún más fácil comenzar a cocinar Sous Vide con una lista visual de las temperaturas de diferentes tipos de carne y verduras. Solo encuentra tu cocina preferida, presiona el botón y comienza a cocinar.

Sous Vide es un método de cocción que consiste en cocinar ingredientes crudos durante mucho tiempo a temperaturas más bajas que los métodos de cocción tradicionales, por lo general entre 45 y 85º C. Los ingredientes se sellan al vacío en una bolsa de plástico junto con hierbas o especias, y se bajan al agua. A una temperatura constante durante todo el proceso de cocción.