أطباق تقليدية جزائرية

La liste des plats algériens est une liste qui rassemble les aliments et plats les plus importants de la cuisine algérienne selon les différentes régions et types, à partir d'un plat principal, soupe, cornichons, boissons, etc. C'est une cuisine méditerranéenne et nord-africaine basée sur la cuisine arabe, amazighe, turque et française. De nombreux plats se ressemblent et ne diffèrent que par quelques détails.