Cast iron cooking recipes

Recettes de poêles en fonte faciles et délicieuses avec plus de 20 recettes pour vous faire tomber amoureux de la fonte

La fonte excelle dans les préparations qui nécessitent de maintenir une température élevée. Il faut souvent un certain temps pour avoir chaud, mais une fois que vous y êtes arrivé, il reste chaud, ce qui le rend idéal pour griller des steaks, carboniser des légumes ou même faire des pizzas. Mais c'est aussi plus polyvalent que cela, c'est pourquoi j'utilise mes propres ustensiles de cuisine en fonte pour à peu près tout, y compris faire sauter des légumes et cuire du pain.

nous adorons la facilité avec laquelle la fonte passe du four à la table avec les plats favoris du week-end, notamment le poulet et la casserole de riz sauvage et le King Ranch Mac and Cheese.

Avoir quelques recettes de dîner rapides dans votre poche arrière est toujours une bonne chose. Mais encore mieux sont les recettes qui n'utilisent pas plusieurs bols et casseroles, ce qui vous permet de réduire le temps de préparation et les plats. C'est pourquoi j'aime une bonne recette de poêle.

Certaines de ces recettes nécessitent de cuire des pâtes ou un autre ingrédient avant de tout ajouter à la poêle. Ce ne sont donc pas toutes des recettes à un plat, mais il y a quelque chose de vraiment satisfaisant dans la préparation et le dîner dans une poêle - et souvent, selon le plat, En fait, la nourriture a meilleur goût lorsqu'elle est cuite dans de la fonte (j'aime la façon dont le poulet devient beau et croustillant dans notre poêle).

Cette liste propose quelque chose pour les végétariens et les mangeurs de viande, avec des plats de saison comme les crevettes grillées avec des tomates fraîches ou de bons plats de tous les temps comme un macaroni au fromage crémeux. Prendre plaisir!