Culinary Dictionary

Un dictionnaire simple et direct pour les cuisiniers qui contient des acronymes, des abréviations, des codes et de l'argot utilisé pour fournir des descriptions rapides et concises de personnes, de lieux, de biens et de situations, dans la communication orale et écrite. Celles-ci varient selon les pays et dans une moindre mesure au niveau régional.

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