Konnichiwa Roma

Le restaurant japonais Konnichiwa est un petit coin du Japon situé au centre de Rome dans le quartier du Parti près du Vatican, à deux pas du métro Ottaviano. Le restaurant a un aspect purement traditionnel, avec les couleurs, le parquet et les lampes qui rappellent l'Orient.

La passion et l'amour que nous avons pour notre travail et nos clients nous amènent à proposer des produits toujours frais et de haute qualité, nos chefs ont des années et des années d'expérience dans ce domaine derrière eux: certains en raison de l'origine japonaise, d'autres parce que , amoureux de cette merveilleuse culture, ont décidé de s'en approcher en devenant les disciples directs des Sushi Masters au Japon.

Transformation et conservation du poisson: le poisson est choisi quotidiennement et acheté personnellement par le Chef pour toujours offrir le meilleur aux clients. Avant d'être servi, il est rigoureusement abattu (technique de congélation rapide du poisson, pour offrir, en plus de la bonté, également la sécurité du poisson selon les règles d'hygiène. Une fois abattu, la saveur du poisson n'a rien à envier au poisson frais) .

Des plats exclusifs qui varient du plus classique pour les amateurs de sushis traditionnels au nouveau style, pour ceux qui aiment savourer des goûts toujours nouveaux et particuliers.

Un nouveau service exclusif et de haute qualité réservé à nos clients et un menu à prix fixe sans limites: nous voulons permettre à nos clients de goûter et d'expérimenter notre cuisine et tous ses plats sans affecter la qualité du service et des plats proposés.