Mixtura

L'idéologie de Mixtura repose sur la recherche et la valorisation des vignobles historiques et de leurs cépages autochtones, ainsi que du patrimoine paysager, architectural et culturel de chaque région.

Selon l'essence du Bauhaus, il n'y a pas de différence essentielle entre l'artiste et l'artisan, mais l'artiste est une amélioration de l'artisan. Et le vin, entendu comme art, pour le porter à son expression maximale doit être conçu par des maîtres artisans.

Unifiant les métiers de viticulteur et de producteur, à Mixtura la même personne qui s'occupe de la culture et du soin de la vigne est chargée d'obtenir son essence de chaque raisin, manifestée sous forme de vin. "Apprentissage par la pratique".