pHくらべ

[Veuillez vérifier au préalable]

Cette application ne peut pas mesurer le pH, car l'appareil ne dispose pas d'un mécanisme de mesure du pH.

Elle n'indique pas si un produit est bon pour votre peau, vos cheveux ou votre santé. Elle ne fournit pas non plus d'instructions sur la manipulation de produits dangereux.

Ce tableau de référence rapide vous permet de saisir une valeur de pH connue et de la comparer à une valeur de référence.

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≒ Comparaison de pH – À quel pH cela correspond-il ?

Même si l'on vous indique « pH 5,6 », vous ne savez pas à quelle valeur cela correspond.

Il s'agit de la valeur du pH de la pluie ordinaire. En raison de la dissolution du dioxyde de carbone contenu dans l'air,

même la pluie pure n'est pas neutre (7).

En saisissant une seule valeur de pH, vous pouvez la comparer à 22 éléments différents, de l'acide gastrique au cure-pipe.

■ Une différence de 1 équivaut à 10 fois.

Bien que l'échelle soit graduée de manière uniforme, les valeurs mesurées ne sont pas équidistantes.

Le café noir (5,0) et l'eau pure (7,0) présentent une différence de seulement 2, pourtant la concentration en ions hydrogène est 100 fois supérieure.

Le suc gastrique (1,5) et le cure-pipe (13,5) présentent une différence de 12, soit 10 puissance 12, ou encore 1 000 milliards de fois supérieure.

Chaque ligne du tableau indique la concentration en ions hydrogène par rapport à l'eau pure.

Le suc gastrique est environ 320 000 fois plus concentré, le café noir exactement 100 fois plus concentré et l'eau savonneuse exactement 1 000 fois plus concentrée.

■ La pluie ordinaire est déjà acide.

En raison de la dissolution du dioxyde de carbone présent dans l'air, même la pluie pure atteint un pH d'environ 5,6. Par conséquent, le seuil pour les « pluies acides » est « inférieur à 5,6 », et non « inférieur à 7 ».

Comparée à l'eau pure, elle contient environ 25 fois plus d'ions hydrogène.

■ Le sang a une viscosité de seulement 0,1.

Sur les 19 substances dont la viscosité a été mesurée, 17 avaient une viscosité de 0,4 ou plus.

Le shampoing et l'eau savonneuse ont une viscosité allant jusqu'à 2,0.

Le sang humain a une viscosité de seulement 0,1, variant de 7,35 à 7,45.

Même le cola, la substance la plus fluide après le cola, a une viscosité de 0,2.

Cela signifie que le corps conserve cette faible viscosité.

Cela n'est visible que lorsqu'on les compare côte à côte.

■ 22 Éléments

Jus gastrique 1,5 / Sources thermales (sources acides comme Kusatsu) 2,1 / Jus de citron 2,3 / Cola 2,5 /

Vinaigre 2,9 / Vin 3,4 / Jus d'orange 3,7 / Jus de tomate 4,2 /

Bière 4,4 / Café noir 5,0 / Shampoing 5,5 / Eau de pluie 5,6 /

Lait 6,7 / Eau pure (25 °C) 7,0 / Sang humain 7,4 / Eau de mer 8,1 /

Eau bicarbonatée 8,4 / Sources thermales (eau alcaline) 9,5 / Eau savonneuse 10,0 /

Eau de chaux 12,4 / Eau de Javel 12,5 / Déboucheur 13,5

Sélectionner un élément de la liste permet d'entrer son pH dans le champ prévu à cet effet.

■ La plage de valeurs n'est pas une « erreur »

Le pH des aliments et des boissons varie selon la variété, l'origine et le mode de production.

La plage affichée sous le nom est une plage qui varie selon les conditions, et non une erreur.

Lors des comparaisons, une seule valeur représentative est utilisée pour le calcul.

Si vous essayez d'estimer le pH à partir de la plage, les éléments ayant une large plage de valeurs engloberont toutes les valeurs environnantes,

et inversement, le sang, dont la plage est de 0,1, sera difficilement identifiable.

■ Quand utiliser cette information :

▪ Lorsque vous souhaitez savoir où se situe un pH donné, tel que « ◯◯ », vu dans les actualités ou en cours de sciences.

▪ Lorsque des adultes expliquent l'acidité et l'alcalinité à des enfants.

▪ Lorsque vous voyez un nombre et vous vous demandez : « Est-ce que cela signifie que c'est acide ? »

■ Informations importantes (incluses dans l'application)

▪ Une différence de 1 signifie que la concentration en ions hydrogène est 10 fois plus élevée. La différence entre 5 et 7 est de 2, soit 100 fois plus élevée.

▪ La pluie normale a un pH de 5,6. On considère généralement que les « pluies acides » ont un pH inférieur à ce niveau.

▪ Le pH du sang humain ne fluctue que de 0,1, entre 7,35 et 7,45.

▪ Si les détergents et les savons sont classés selon leur pH, ce n'est pas le cas des cosmétiques.

▪ Le pH représente la concentration en ions hydrogène, et non la concentration de l'acide lui-même ni sa dangerosité.

▪ Un pH de 7 est neutre à 25 °C. L'eau pure à 60 °C a un pH d'environ 6,5, ce qui est également neutre.

■ Conception de l'application

▪ Un seul écran. Pas d'écran de paramètres. ▪ Historique des 5 dernières saisies. Appuyez pour rappeler.

▪ Copiez les résultats en un clic.

▪ Disponible en japonais et en anglais (basculement automatique selon la langue de l'appareil).

▪ Aucune inscription requise. Les calculs sont effectués uniquement sur l'appareil ; le pH saisi n'est envoyé nulle part.

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* Le pH des aliments et des boissons varie naturellement selon la variété, l'origine et le mode de production.

Cette application affiche les valeurs typiques et les plages courantes.

Cette application ne mesure pas le pH. Elle ne vous indique pas non plus si un aliment est bon pour votre peau ou votre santé.

Cette application compare simplement la valeur saisie aux valeurs de référence.