Resep Es Mambo Enak

Jika berbicara tentang es mambo, memang tak pernah ada habisnya ya Bunda. Soalnya banyak sekali kreasi rasa dan juga bentuknya.

Walaupun termasuk olahan es krim jadul a la homemade yang cara buatnya di masukkan ke dalam plastik es lilin atau plastik es mambo. Namun aneka kreasi es mambo selalu di sukai banyak orang. Salah satu resep es mambo yang saya sukai adalah es mambo pelangi.

Terbuat dari adonan susu jelly yang memiliki warna-warni cantik dari pasta membuat tampilan es mambo pelangi menjadi semakin unik dan apik.

Selain resep es mambo pelangi, olahan es mambo yang juga saya sukai adalah es mambo kacang hijau, es mambo ketan hitam, es mambo buah, es mambo rujak dan juga es coklat choki-choki. Rasanya yang sederhana dan khas membuat orang selalu ingin menikmatinya. Apa lagi kalau di makan saat cuaca panas dan terik, es mambo dapat memberikan kesegaran yang enak.

Nah, pada kesempatan kali ini saya akan membagikan salah satu resep es mambo pelangi andalan yang sering saya gunakan untuk jualan di rumah. Rasanya enak, segar dan pastinya aman di konsumsi anak-anak maupun orang dewasa.

Kalau di lihat dari namanya yang es susu jelly rainbow mungkin bunda sudah bisa menebak ya, kalau es mambo yang satu ini terbuat dari jelly. Walaupun kini ada kreasi resep es mambo pelangi tepung hunkwe, santan dan agar-agar swalow. Namun yang paling pas di lidah saya ya ini.

Jadi untuk membuatnya kita membuat adonan biangnya dengan bubuk nutrijell yang dicampur dengan susu, maizena, gula pasir dan bahan lainnya. Untuk nutrijell yang digunakan bisa menggunakan nutrijell plain/leci atau aneka rasa lainnya sesuai selera.

Masak bubuk nutrijell dengan aneka bahan lainnya layaknya akan membuat agar-agar atau puding. Setelah matang bagi adonan menjadi beberapa bagian sesuai selera. Setelah itu beri pasta aneka rasa sesuai yang di inginkan. Mulai dari rasa melon, anggur, nangka, coklat, strawberry, mangga, semangka dan lain sebagainya.

Untuk pasta makanan yang bagus, rasanya enak dan warnanya ngejreng saya rekomendasikan gunakan pasta merek kupu-kupu. Jangan gunakan pasta atau pewarna makanan curah. Karena rasanya kurang enak dan kadang menjadi terasa pahit jika penggunaanya berlebihan.

Oke, langsung saja yuk di simak Bahan-bahan dan Cara Membuat Resep Es Mambo Pelangi seperti berikut ini.