Tiramisù - jeux de cuisine

Le tiramisù de Tessa

Prépare un délicieux tiramisù avec Tessa en suivant la recette étape par étape.

Prends la gousse de vanille et grattes-en la moelle.

Place un petit bol dans la casserole d'eau bouillante (le bol ne doit pas toucher l'eau). Baisse le feu. Mets les jaunes d'oeufs avec le sucre et la gousse de vanille dans le bol. Fouette-les avec le mixeur pour en faire une crème épaisse. Une fois que tu as fini, laisse la crème refroidir.

Incorpore 3 cuillères à soupe de café dans le mascarpone. Mélange le mascarpone avec les jaunes d'oeufs en remuant doucement.

Mets la moitié de la crème tiramisù dans quatre tasses et mélange le café avec l'arôme de café dans une assiette profonde.

Casse les boudoirs en deux, trempe les moitiés dans le mélange espresso et mets-les dans les tasses. Couvre les biscuits avec la moitié restante de la crème tiramisù.

Saupoudre les tasses avec du cacao avant de servir.

En jouant à ce jeu, tu verras que tu pourras préparer cette recette en vrai, aussi !