Русская кухня Рецепты

Перед Вами сборник пошаговых рецептов с фотографиями блюд русской кухни.

Русская дровяная печь служила не только для обогрева помещения, но служила основным устройством для приготовления пищи. Основными способами обработки продуктов было тушение, варение или выпекание, кроме того были очень распространены разнообразные способы засола или квашения овощей, грибов и фруктов. Очень популярными были различные каши, супы и выпечка. Особо следует отметить умение хозяек готовить пироги с невероятным количеством начинок. Такие шедевры как ватрушки, щи, зразы, баранки,блины, рассольник и многое другое продолжает радовать гурманов всего мира. Не зря почти каждый крупный город за границей обязательно имеет ресторан русской кухни!

В этот сборник вошли проверенные и невероятно вкусные рецепты современной русской кухни.

Приятного аппетита!