고스트피자

고스트피자 맛의 특징

천연효모종을 사용한 흑미곡물도우

고스트피자는 천연효모를 사용한 도우를 개발

그 맛을 인정받고 있습니다.

천연효모는 발효냄새가 적고 담백한 풍미가

장점으로 빵을 만들 때 다른 원료의 맛을 살려

쫄깃하고 부드러운 식감을 내는 특징에 빵

적성에 맞는 발효력을 가졌을 뿐 아니라

빵의 노화도 지연시키는 효과가 있습니다.