Resep Pangan Lokal NTT

Setiap daerah memiliki potensi pangan yang berbeda-beda, demikian pula di Provinsi Nusa Tenggara Timur.

Berbagai jenis pangan tersebar, dikembangkan dan dimanfaatkan oleh masyarakat setempat. Untuk pemenuhan kebutuhan konsumsinya baik sebagai pangan pokok

maupun substitusi.Pangan lokal Nusa Tenggara Timur yang selama ini sudah dikembangkan dan dimanfaatkan oleh masyarakat perlu ditingkatkan pengembangannya,

baik dari sisi produksi maupun pemanfaatan atau pengelolaannya.

ada beberapa pangan lokal yang dimanfaatkan dan diolah menjadi panganan lokal yaitu singkong, ubi, pisang, nanas dan rengginang.

Aplikasi mobile aneka resep pangan lokal Nusa Tenggara Timur berbasis Android atau yang disebut Respaloka adalah sebuah perangkat lunak yang dibangun

untuk membantu ibu rumah tangga, pengusaha kue dan pengguna umum untuk mengakses aneka resep pangan lokal yang ada di Nusa Tenggara Timur.

Informasi yang disediakan aplikasi Respaloka meliputi gambar panganan, bahan dan cara pembuatan panganan lokal tersebut.