«Переработка молока» журнал

दुग्ध प्रसंस्करण पत्रिका डेयरी उद्योग के विशेषज्ञों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए है: उद्यम प्रबंधक, प्रौद्योगिकीविद्, सूक्ष्म जीवविज्ञानी, रसायनज्ञ, प्रमाणन और उत्पाद गुणवत्ता विशेषज्ञ, डेयरी उत्पाद आपूर्तिकर्ता। प्रकाशन का मुख्य उद्देश्य उद्योग की समस्याओं का व्यापक कवरेज और डेयरी उद्योग से संबंधित गतिविधि के सभी क्षेत्रों में विशेषज्ञों को सूचना समर्थन प्रदान करना है। 1998 से मासिक रूप से प्रकाशित।

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