อาหารพื้นบ้านล้านนา

อาหารภาคเหนือเป็นอาหารที่มีรสชาติแบบกลางๆมีรสเค็มนำเล็กน้อย รสเปรี้ยวและหวานมีน้อยมาก หรือแทบจะไม่นิยมเลยซึ่งอาหารภาคเหนือจะเป็นอาหารที่สะท้อนให้เห็นถึงเอกลักษณ์ของคนภาคเหนือได้เป็นอย่างดี อาหารของภาคเหนือ ประกอบด้วยข้าวเหนียวเป็นอาหารหลัก มีน้ำพริกชนิดต่างๆ เช่น น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง มีแกงหลายชนิด เช่น แกงโฮะ แกงแค นอกจากนั้นยังมีแหนม ไส้อั่ว แคบหมูและผักต่าง ๆ

อาหารพื้นบ้านภาคเหนือล้วนผ่านการปรุงแต่ง ดัดแปลงทั้งรสชาติและวัตถุดิบจากพื้นบ้านและ จากกลุ่มชนต่าง ๆ เป็นสำรับอาหารทางวัฒนธรรมของภาคเหนือที่สร้างชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับทั้งในหมู่คนไทย และชาวต่างชาติ

อาหารพื้นบ้านล้านนา แอพฯที่รวบรวมสูตรอาหารล้านนา หลากหลายชนิดประเภทแกง และน้ำพริก ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของภาคเหนือ แนะนำวิธีการประกอบอาหาร การเตรียมเครื่องปรุงและวัตถุดิบต่างๆ รวบรวมไว้ที่นี่ เพื่อให้ทางผู้ใช้งานได้รับความสะดวก และง่ายต่อการศึกษาวิธีการประกอบอาหาร สามารถดาวน์โหลดได้ฟรี รองรับการใช้งานทั้งโทรศัพท์มือถือและแท็บเลต :)