फ्रूट कार्विंग आर्ट्स के सभी डिज़ाइन यहाँ हैं
फलों की नक्काशी इन फलों को तराशने की कला में से एक है। आमतौर पर बड़े कार्यक्रमों में सेवा की जाती है जैसे कि पीले चावल कोन बनाना। आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले फलों में तरबूज, तरबूज, खीरा, संतरा, गाजर, टमाटर आदि शामिल हैं। केवल लकड़ी और पत्थर ही नहीं हैं जिन्हें उकेरा जा सके। फलों पर नक्काशी करने वाले कलाकारों के हाथों से छूने पर फल बहुत सुंदर और आकर्षक हो जाते हैं। कलाकारों ने चतुराई से पूरे फलों को मूर्तियों में बदल दिया, जिनमें उच्च कलात्मक मूल्य हैं। यह फ्रूट कार्विंग है, जो सुंदरता के साथ भोजन परोसने की कला है, आमतौर पर इस्तेमाल किए जाने वाले मीडिया ऐसे फल हैं जो आकार में गोल होते हैं और इनमें एक नरम बनावट होती है। इसे सजाने या चित्रित करने की विशेष विशेषज्ञता है, क्योंकि इसके लिए विशेषज्ञता, धैर्य, और एक मजबूत कल्पना की आवश्यकता होती है, इसके साथ ही उन लोगों की भी आवश्यकता होती है जिनके पास वास्तव में एक उच्च कलात्मक भावना होती है। यहां तक कि सभी अनुभवी शेफ अपने विचारों को बना और डाल नहीं सकते हैं ताकि डिश की उपस्थिति दिलचस्प हो। व्यंजन परोसने में विचारों की रचनात्मकता और रचनात्मकता महंगी होती है क्योंकि उनमें उच्च कलात्मक मूल्य होते हैं। फलों और सब्जियों को तराशने की कला को फ्रूट कार्विंग कहा जाता है।