RESEP SOTANG

Resep Sotang sosis kentang atau Hotang hotdog sosis kentang adalah resep untuk membuat sosis kentang atau hot dog sosis kentang.

Bahan-bahan

5 buah sosis

50 gram kentang frozen

untuk adonan :

100 gram tepung terigu

5 sdm sagu

1 butir telur

1 sdt merica bubuk

secukupnya susu cair

secukupnya garam dan penyedap rasa

secukupnya air

tusukan sate

minyak untuk menggoreng

Langkah

Untuk adonan, campurkan tepung terigu, sagu, garam, penyedap rasa dan air secukupnya. Aduk hingga adonan mengental seperti lem

Remas-remas frozen kentang, agar mudah menempel di sosis

Tusuk sosis, lalu celupkan ke adonan kemudian balurkan kentang, tekan-tekan hingga menempel di sosis

Panaskan minyak (di sini membutuhkan minyak yg banyak saat menggoreng)

Lalu masukkan sotang, goreng hingga matang

Setelah matang, angkat dan sajikan dengan saus sambal atau mayonise