Ricette Coreane

La cucina coreana è la consueta tradizione culinaria e le pratiche delle arti culinarie della Corea. La cucina coreana si basa in gran parte su riso, verdure e carne. I piatti tradizionali coreani prendono il nome dal numero di contorni che accompagnano il riso a grana corta cotto al vapore. Kimchi è servito a quasi tutti i pasti. Gli ingredienti comunemente usati includono olio di sesamo, salsa di soia, sale, aglio, zenzero, cavolo di napa.

Gli ingredienti e i piatti variano in base alla provincia. I cereali sono stati uno dei punti fondamentali della dieta coreana. Il pollo ha svolto un ruolo importante come proteina nelle ricette coreane.

Molti semplici piatti coreani sono semplici da preparare e deliziosi come cena, quindi non pensare che ogni tuo pasto coreano abbia bisogno di ore di preparazione. Con il piatto principale e un paio di contorni, stupirai comunque qualsiasi buongustaio coreano. I noodles nella cucina coreana sono comuni.

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