Pastelaria Fidalgos - A Casa das Ferraduras

As especialidades são as ferraduras e os claudinos — em bom rigor o nome da casa é Fidalgo's — a casa das ferraduras. Estes bolos folhados recheados de creme de ovo são o cartão de visita, mas nesta pastelaria nascida em 1976 na Moita fabricam-se todos os bolos, dos folares da Páscoa, aos queques ou às lampreias de ovos e pastéis de nata.

A Câmara Municipal da Moita tem procurado promover o bolo «Ferradura», com uma especialidade da Moita.

O bolo «Ferradura» começou a ser produzido há cerca de 40 anos.

A Câmara Municipal da Moita já está a dinamizar o processo de registo da «Ferradura» como doce característico do concelho e aposta na promoção regional, com a colaboração da colaboração da ADREPES, para ser referenciado como doce na região.